Singkong Goreng Gurih

Bahan:

• Singkong , kupas, cuci , potong-potong. 
• Bawang putih
• Garam
• Merica
• Gulapasir sedikit saja

Cara :

1. Haluskan bawang putih, garam, merica dan gula pasir.
2. Didihkan air dalam panci, masukkan singkong dan bumbu halus.
3. Masak hingga singkong empuk.
4. Angkat, tiriskan hingga dingin.
5. Goreng sebentar dalam minyak panas.
6. Sajikan.

Catatan :

• Bila tidak ingin langsung digoreng, setelah dingin masukkan singkong dalam kantong / wadah plastik, tutup rapat. Simpan dalam freezer.
• Saat ingin di makan, keluarkan dari freezer dan bisa langsung di goreng.